О мастерской — зефирные букеты ручной работы

Привет, я — Галина

Я создаю зефирные букеты из домашнего зефира ручной работы — в мастерской в Новом Сертолово, Ленинградская область. Каждый цветок отсаживаю сама — кондитерской насадкой, из домашнего зефира, по собственному рецепту, без спешки.

Всё началось с желания дарить что-то тёплое и необычное — такое, что вызывает настоящий восторг у получателя. Зефирная флористика соединила в себе всё, что мне важно: красота живых цветов, домашний вкус и забота о человеке, которому делаешь подарок.

Каждый заказ — индивидуальный. Я слушаю, кому и на какой повод, подбираю цвета и настроение, и собираю букет руками. Получается не штамповка — а подарок с характером и теплом.

Галина — мастер зефирной флористики — с зефирным букетом в руках

Как я работаю

Всё вручную
Каждый зефирный цветок отсаживаю сама. Точное повторение невозможно — но это и есть ценность ручной работы: ваш букет будет единственным в своём роде.
Полный состав
Яблочное пюре (может содержать другие виды фруктов и ягод), Агар-агар, Инвертный сироп, Сахар, Яичный белок, Пищевой краситель. Содержит яичный белок — аллерген. Если у получателя аллергия на яйца, зефир, к сожалению, не подойдёт: рецепт один для всех работ.
Согласование макета
Прежде чем приступать, обсуждаю с вами цвета, настроение и повод. Предлагаю варианты и делаю так, чтобы букет попал в точку.
Фото перед отправкой
Готовый букет я фотографирую и отправляю вам до курьера. Вы видите его таким, каким он приедет получателю.

Мои работы

Букет пионов из зефира с зефирным сердцем в розовой упаковке — Пионы из зефира с сердцем — одна из моих работ

Букет из зефирных лилий и пионов в сиреневой упаковке — Лилии и пионы — каждый цветок отсажен вручную кондитерской насадкой

Экспертиза

Я прошла курсы зефирной флористики — это подтверждённая подготовка в моей области. Сертификаты обучения показывают, что технику и приёмы я изучала системно, а не методом проб и ошибок на заказах. Их можно посмотреть ниже.

За плечами — более 300 счастливых получателей и рейтинг 5.0 на ВК и Авито. Покупатели возвращаются: «брала не один раз», «будем заказывать ещё» — это приятнее любой оценки.

Дипломы и сертификаты

Обучалась зефирной флористике и кондитерскому делу у профильных мастеров и школ. Нажмите на сертификат, чтобы открыть его целиком.

Где я нахожусь и как доставляю

Мастерская — в Новом Сертолово (Ленинградская область). Самовывоз — оттуда же. Доставляю по всему Санкт-Петербургу и области курьерскими службами: Яндекс.Доставка, Dostavista — или любой другой по согласованию. Стоимость доставки оплачивается отдельно.

Перед отправкой тщательно упаковываю букет, чтобы он приехал в том же виде, в каком вышел из мастерской.