Зефирные букеты
Зефирные букеты ручной работы: тюльпаны, пионы, розы, хризантемы и гортензии, отсаженные через кондитерские насадки. Формат и палитру согласуем под ваш повод.
87 позиций · от 150 ₽ · изготовление от 2 дней
87 товаров
В колбе · 9 шт
Подсолнухи в цилиндре
от 3 500 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В коробке · 10×10 см
Презент роза в коробочке
от 550 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В колбе · 8 см
Роза в «малой» колбе (8 см)
от 350 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В колбе · 8–11 см
Роза в колбе (8 и 11 см)
от 400 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
Букет · 35 см
Солнечный букет из зефира
от 3 800 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В сумочке
Тюльпаны в колбе
от 450 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В коробке · 10×10 см
Тюльпаны в коробочке 10х10
от 600 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В коробке · 17,5 см
Тюльпаны в коробочке, 17 шт
от 1 500 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
Букет · 25 см
Тюльпаны, варианты цветов
от 2 800 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
Букет · 35 см
Фиолетовая композиция
от 5 500 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
Букет · 40 см
Фиолетовые хризантемы
от 5 500 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В коробке · 10 см
Хризантема в коробочке
от 650 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В сумочке
Цветы в сумочке с ручками
от 1 700 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
В корзине · мини-корзина
Цветы для свадьбы
от 550 ₽
Изготовление от 2 дней
Подробнее
Букет · 45 см
Яркий букет для яркой и счастливой
от 5 500 ₽
Изготовление от 2 дней
ПодробнееКак выбрать
По цветку
Тюльпаны и розы держат форму лучше всего и подходят для плотных монобукетов; пионы и гортензия дают пышный объём для коробочных композиций; хризантемы — для осенних букетов. Любой оттенок согласуем заранее.
По формату
Букет-солитёр — классический подарок в руки; композиция в шляпной коробке не требует вазы и не мнётся в дороге; корзина — когда хочется подарить целый набор. Формат подбираем под повод и бюджет.
По поводу и бюджету
Компактный комплимент из нескольких цветов — от 150 ₽, недорогой букет до 3000 ₽ — на каждый день и в подарок коллеге или учителю, пышная авторская композиция — к большому празднику. Минимальный заказ — 1000 ₽. Расскажите повод и сумму — предложу оптимальный вариант.
Подборки в этой категории
Букеты из зефира ручной работы в Санкт-Петербурге
Зефирный букет — это цветы, которые не завянут, и десерт одновременно. Каждый цветок я отсаживаю вручную кондитерской насадкой из домашнего зефира, даю ему стабилизироваться и собираю готовые цветы в букет — он выглядит как живой, но остаётся вкусным лакомством. Состав зефира: Яблочное пюре (может содержать другие виды фруктов и ягод), Агар-агар, Инвертный сироп, Сахар, Яичный белок, Пищевой краситель.
В отличие от живых цветов, зефирные букеты стоят при комнатной температуре до 5 дней, а в холодильнике — до двух недель, и в пределах этого срока лишь немного подсыхают и становятся плотнее — это нормальное изменение текстуры. Это делает их удачным подарком, который переживёт и дорогу, и праздничный вечер, и ещё несколько дней после.
Собираю каждый заказ индивидуально: макет, цвета и формат согласуем заранее, изготовление — от 2 дней, а перед отправкой я присылаю фото готовой работы. Курьера по Санкт-Петербургу и области вызываю сама; возможен и самовывоз.
Состав и хранение
Состав: Яблочное пюре (может содержать другие виды фруктов и ягод), Агар-агар, Инвертный сироп, Сахар, Яичный белок, Пищевой краситель.
Содержит яичный белок — аллерген. Если у получателя аллергия на яйца, зефир, к сожалению, не подойдёт: рецепт один для всех работ.
Хранение: при комнатной температуре (~22 °C, не в жаре) — до 5 дней; в холодильнике в закрытой упаковке — до 14 дней.
Доставка и заказ
Изготовление от 2 дней. Макет и цвета согласуем заранее, перед отправкой пришлю фото готовой работы. Доставка курьером по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Делаю сама, вручную
Меня зовут Галина — я готовлю зефир и собираю букеты сама в Санкт-Петербурге, каждый цветок отсаживаю вручную кондитерской насадкой. Никакого конвейера: перед отправкой всегда присылаю фото готовой работы. Обо мне и мастерской · отзывы покупателей.
Частые вопросы
Сколько стоит букет из зефира?
Цена зависит от размера и количества цветов: небольшие позиции — от 150 ₽, букеты — от 1000 ₽ (это и минимальный заказ), недорогой букет получается в пределах 3000 ₽, крупная авторская композиция — от 5000 ₽. Точную стоимость назову после того, как обсудим наполнение и формат.
Зефирный букет действительно можно есть?
Да, это полноценный десерт: букет можно разобрать и съесть, вкус умеренно сладкий, без приторности. Состав: Яблочное пюре (может содержать другие виды фруктов и ягод), Агар-агар, Инвертный сироп, Сахар, Яичный белок, Пищевой краситель. Содержит яичный белок — аллерген. Если у получателя аллергия на яйца, зефир, к сожалению, не подойдёт: рецепт один для всех работ.
Сколько хранится букет из зефира?
При комнатной температуре (около 22 °C) — до 5 дней, в холодильнике в закрытой коробке — до 14 дней. В пределах срока хранения зефир может подсыхать и становиться немного плотнее, поэтому букет дольше остаётся вкусным, чем выглядит хрупким.
За сколько дней нужно заказать букет?
Оптимально — за 2–3 дня: цветам нужно время на стабилизацию, а мне — на спокойную сборку. Если дата уже близко — напишите, посмотрю расписание и подскажу честно.
Вы доставляете по Санкт-Петербургу?
Да, доставляю по Санкт-Петербургу и Ленинградской области — курьера вызываю сама, вам ничего оформлять не нужно. Заранее согласуем удобные дату и время; перед отправкой пришлю фото готового букета.